經營初衷

經營初衷

民國100年之元月23日,承蒙家鄉美濃地區諸多親朋前輩、成功企業家、與民意代表的祝福下,「好客庄休憩中心」落成開業了!

因事業關係,鍾老闆旅居海外美國多年後,不禁產生「鮭魚迴游、落葉歸根」的念頭,且有感於家鄉美濃的好山好水,更有純樸勤奮的客家風俗民情,如果再有一個清新、優雅、衛生與較具格調的休憩場所,必將更臻完美。因此決定興建好客庄餐廳。

老闆原先經營水產冷凍加工,外銷美、日、歐各國三十餘年,對海產肉品品質鮮度的要求相當在行與嚴格,所以以國外對於環境衛生的嚴格標準來經營。連廁所都時時維持明亮乾淨,就可見其對於衛生和料理的要求。

如今好客庄已經落成開業了,我們當一本初衷,提供鄉親、遊客一個清新、衛生、優質的用餐、休憩環境,讓家鄉美濃給你的記憶更完美、更豐富。

好客庄負責人與全體員工 謹識

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