【好客庄道地客家菜】薑絲炒大腸

薑絲大腸1

薑絲大腸2

薑絲炒大腸是道地的客家菜,也是傳統客家菜「四熅四炒」之一。以大火快炒豬大腸、嫩薑絲,使兩者融合入味,起鍋前再加入醋嗆鍋而成,酸香撲鼻,嚼勁十足。好客庄薑絲炒大腸之所以大腸嚼勁十足,且酸的比例令食客流口水,全靠廚師完美拿捏醋的比例!

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地址:高雄市美濃區中興路一段47號(地圖請點我
電話:(07)685-1666
營業時間(周三公休):
一、早上:10:00~14:00
二、晚上:17:00~20:00
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