【好客庄主廚私房料理】脆皮香就手

脆皮香就手

脆皮香就手是好客庄主廚利用「筍乾大元蹄」,研發出來的私房創意料理!簡單說,就是炸過的蹄膀。先用好客庄滷客家豬腳的滷汁滷過,然後下油鍋炸。蹄膀因為有滷過,所以吃起來Q軟、有彈性,更饒富香氣。我自己在廚房,常常聞到起鍋的脆皮香就手,真的超香!

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地址:高雄市美濃區中興路一段47號(地圖請點我
電話:(07)685-1666
營業時間(周三公休):
一、早上:10:00~14:00
二、晚上:17:00~20:00
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